КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ С КОКТЕЙЛЬНОЙ ВИШНЕЙ
Девушки-и-и!!! Если к вам, неожиданно для вас, напросились в гости подружки, пока они в пути, приготовьте для них эти вкусные конфетки. Подайте с кусочком твердого сыра и бокалом десертного вина, вот увидите - девичник пройдет на славу!
Рецепт:
Основные:
финики иранские - 200 г
изюм - 75 г
коньяк - 25 мл
сироп - 1 ст. л.
грецкие орехи - ¾ стакана
какао-порошок - 2 ст. л.
Дополнительно:
какао-порошок - по вкусу
Коктейльную вишню вынуть из сиропа и обсушить. Грецкие орехи смолоть в крошку. Изюм хорошо вымыть, обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут. Финики освободить от косточек. В чашу блендера выложить финики, изюм вместе с коньяком. Пробить до однородности. Добавить орехи, любой фруктовый сироп (у меня сироп шиповника), какао-порошок и пробить еще 1 минуту. Разделить массу на ровные кусочки (у меня 15 штук по 25 грамм). Мокрыми руками формовать шарик. Пальцем проделать в середине шара углубление. В это углубление вставить коктейльную вишню, слегка вдавив ее в массу. И сформировать круглую конфетку. Аккуратно выложить на поддон. Каждую конфетку обвалять в какао-порошке, или в кунжуте. Отправить конфеты в холодильник. Прекрасное сочетаются эти конфеты с острым сыром. Вкусных ощущений!
Приятного аппетита!
Рецепт:
Основные:
финики иранские - 200 г
изюм - 75 г
коньяк - 25 мл
сироп - 1 ст. л.
грецкие орехи - ¾ стакана
какао-порошок - 2 ст. л.
Дополнительно:
какао-порошок - по вкусу
Коктейльную вишню вынуть из сиропа и обсушить. Грецкие орехи смолоть в крошку. Изюм хорошо вымыть, обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут. Финики освободить от косточек. В чашу блендера выложить финики, изюм вместе с коньяком. Пробить до однородности. Добавить орехи, любой фруктовый сироп (у меня сироп шиповника), какао-порошок и пробить еще 1 минуту. Разделить массу на ровные кусочки (у меня 15 штук по 25 грамм). Мокрыми руками формовать шарик. Пальцем проделать в середине шара углубление. В это углубление вставить коктейльную вишню, слегка вдавив ее в массу. И сформировать круглую конфетку. Аккуратно выложить на поддон. Каждую конфетку обвалять в какао-порошке, или в кунжуте. Отправить конфеты в холодильник. Прекрасное сочетаются эти конфеты с острым сыром. Вкусных ощущений!
Приятного аппетита!