Печенье с предсказаниями
Уже третий год подряд на Старый Новый год устраиваем выпечку печенек с предсказаниями. В этот раз мне выпало чудесное:
В этом году ты будешь постоянно совершать необдуманные поступки. Но это будет хорошо сказываться на событиях.
Как-то сразу стало легче:)
В этом году ты будешь постоянно совершать необдуманные поступки. Но это будет хорошо сказываться на событиях.
Как-то сразу стало легче:)
СОСТАВ
100г сливочного масла, 0,5~1 стакан сахарной пудры, 3 желтка, ~1 стакан муки, 1 ст ложка водки или 0,5 ч.л. разрыхлителя
Заранее написать на длинных бумажках разные предсказания или пожелания.
Бумажки свернуть рулончиками и завернуть в кусочки фольги.
Желтки растереть с сахаром, водкой и маслом комнатной температуры. Всыпать столько муки, чтобы получилось пластичное не рассыпчатое тесто.
Тесто раскатать на припорошенном мукой столе в пласт толщиной 5~7мм.
Разрезать на прямоугольники размером примерно 7х10см.
Положить бумажки с предсказаниями и закатать рулетиками.
Я сделала часть печений с другой начинкой - с изюмом, шоколадом, орехами, курагой и черносливом.
Поэтому у детей был дополнительный интерес - печенье попадется с бумажкой или с ягодкой.
Выпекать при t=200~220°C до зарумянивания теста (10~15 мин).
Готовые печенья либо сразу посыпать сахарной пудрой, либо остудить и нанести рисунок растопленным шоколадом.
И спасибо тебе огромное за идею! Это печенье - единственное, что примиряет моих детей с необходимостью выноса елки:)
Reply
Reply
Leave a comment