Грибочки этого лета!

[elena_roza]

Интересно у нас в этом году с грибами. Вот уже начинается третья «волна». Первая, совсем недолгая, была в самом начале июля. Потом появились маслята, сыроежки и зонтики где-то в конце июля, но тоже вскоре сошли... И вот только сейчас, после многих дождиков, кажется, наконец-то начинается настоящая грибная пора!
Делюсь фотографиями некоторых своих

Comments

[zaleph]

"А как у вас с грибами, друзья?"
Только из магазина.:))))))))))))))

[elena_roza]

Еще не пошли в лесах или Вы просто не любите ходить за грибами?

[zaleph]

Я ни разу в жизни не собирал грибы. Я родился и половину жизни прожил в Молдавии, где сбор грибов был крайне редким, чтовы не сказать, практически несуществующим, занятием.
Здесь же, в Штатах, если вы хотите увидеть на лице собеседника смесь недоумения и неловкости оттого, что он не совсем понимает о чём вы говорите, скажите ему о сборе грибов. Есть - да, но самому собирать... Другое дело, что многие из них охотно едут на ближайшие фермы собирать сезонные фрукты яблоки, персики, клубнику, но грибы - только по приговору Верховного суда. И они отнюдь не одиноки в этом. В местах отдыха я общался с жителями многих стран мира и все они были наслышаны о том, что русские, а мы все для них русские, САМИ собирают грибы, но для них, это нечто недоступное пониманию.:)))

[elena_roza]

Как интересно! Нет, я слышала, конечно, что в некоторых странах грибы вообще не считают пригодным продуктом питания... но чтобы употреблять в пищу, но считать чем-то неподобающим собирать... Загадочная нерусская душа!))))

[zaleph]

Нет-нет, речь не о тим, что сбор грибов нечто неподобающее, а в том, что ввиду их абсолютной неосведомлённости о сортах и съедобности тех или иных грибов, их цбор также опасен, как и работа минёра - до первой ошибки. А в магазин заходишь и спокойно покупаешь безо всяких тревог и что не менее важно, никаких хлопот. У всех народов своя... порция "загадочности" и поэтому, всегда интересно общаться с жителями других стран или выходцами из других стран, но живущими сейчас не в тех странах, где они, как и я, родились.

[elena_roza]

А-а! Ну тогда, конечно, всё понятно! "До первой ошибки" - такого и мне не хотелось бы! А мы тут как-то... Я совершенно точно не грибной знаток, знаю несколько сортов, которые точно можно... Сначала знала их меньше. А потом - друзья-подруги-родственники - все делятся чем-то из своего опыта, так он и накапливается)))

[zaleph]

В том-то и дело, что всё зависит от основы - от среды обитания, в которой человек родился, в которой он вырос, от людей, которые его окружали, от того, что было свойственно или не свойственно ей. "Никто из нас не остров"(с). И это распространяется на куда более серьёзные вещи, нежели сбор или не сбор грибов или заготовка овощей и фруктов на зиму, о которой у них ещё более смутное представление, нежели о сборе грибов. А любому родившемуся в Стране Советов прекрасно известно, что скрывается за словом "закатки на зиму".:))

[elena_roza]

О, да! С этим полностью согласна!
Но для меня, честно говоря, эти "закатки на зиму" - не только запасы, но и определенная романтика. Мне нравится бродить по лесу с подругой или несколькими, за разговорами собирать грибы, радоваться находкам, просто дышать лесными запахами... нравится потом вместе перебирать собранное, тоже под неспешные разговоры или под кино... Это тоже часть жизни)))

[zaleph]

Ну, конечно же; это не просто часть жизни, это часть вполне определённого образа жизни. Точно также, как, например, сидение с друзьями, как правило, на кухне.:)
У нас здесь есть несколько знакомых пар, приехавших из Советского Союза в то же самое время, что и мы, мы дружим уже более 20 лет; мы неоднократно вместе проводили отпуска, отмечали дни рождения - наши и внуков и т.д. Мы продолжаем традиционно встречаться по субботам и сидим на кухнях наших не столь уж маленьких домов и тоже под разговоры о жизни детей, внуков и о наших собственных Прошлых жизнях. А если есть что-то, чтобы посмотреть, то тогда уже мы переходим в гостинную, где есть телевизор, чтобы посмотреть кинофильм или что-то, будь то фотографии или видео, снятое кем-то из нас, вернувшихся из какой-то поездки.:))

[elena_roza]

Наверное, там, где Вы сейчас живете, многое совсем-совсем по-другому, да? Я слышала, например, что во многих странах нет традиции приглашать друг друга в гости, люди встречаются где-то в кафе, ресторанах, выезжают вместе на природу, но именно домой друг к другу не ходят...

[zaleph]

В известной степени мы совмещаем эти два вида совместного времяпровождения. Во-первых, да, вы правы, очень часто люди встречаются вне дома и этому есть вполне практичное объяснение. Для того, чтобы, как говорится, накрыть стол на 6-8 человек, хозяйка должна хорошо поработать на кухне. Да, всё, что душе угодно, можно купить вне зависимости опт сезонности, но это ещё надо всё обработать, чтобы превратить это в блюдо, надо что-то спечь и т.д. Очень многие люди, не моего поколения, конечно и не дети Страны Советов, попросту не умеют готовить - они выросли на полуфабрикатах, требующих минимальной доработки или, вообще, на готовых блюдах, требующих лишь размораживания и/или разогрева. Но, что для них важнее всего - это удобство, т.е. не зтруднять себя ничем. Собрались в ресторанчике, поели, попили, посидели, рассчитались, отряхнули с себя крошки и по домам. Никаких приготовлений до, никаких уборок и мытья посуды, пусть даже в посудомоечной машине, после.
Но самое главное в приглашении к себе, это то, что всё это требует усилий. Поэтому, мы, например, вшестером, можем, иногда, по-прежнему, собираться в наших домах, но чаще мы встречаемся где-то часа в 3 в субботу, в предварительно согласованном ресторанчике - итальянском, индийском, китайском или даже русском. Обедаем там и потом едем к кому-то из нас домой на десерт - фрукты, что-то испечённое или купленное в "русском" магазине, чай/кофе, конфеты/печенье и уже за всем этим проводим ещё несколько часов.

[elena_roza]

Что ж, во всем есть своя прелесть! В этом смысле мы, дети Страны Советов, как Вы говорите, ведь еще и безумно ностальгический, какой-то по-особому "домашний" народ... Когда я прихожу в гости к кому-нибудь из моих подруг, мне обязательно показывают поделки их внуков, какие-то фотографии, рисунки.... в общем - кучу всего такого, что не возьмешь с собой в кафе и т.п))) Кто-то хвастается своим рукоделием, кто-то зацветшими комнатными растениями... Это часть жизни, часть своей атмосферы, мы привыкли общаться так... У мужчин, возможно, конечно, совсем иначе. Но, скажем, мой брат обожает хвастаться своей дачей - как он дорожки сделал, какую беседку построил и т.д., тоже всех тащит в гости на свою территорию...