Салат из помидоров .

Jun 21, 2011 17:19

Купила я сегодня помидоры. На  рынке. Настоящие , спелые, красно - бордовые .
Огромные , сочные ,с нежной кожицей и спелой мякотью.
Мечта гурмана.
В  предвкушении,  убирать  не  стала ,оставила  на  кухонном  столе для оживления  обстановки  и  хорошего настроения.
Прохожу мимо - и радуюсь : лежат , подставляя  солнышку  спелые  щёчки ,все  зёрнышки наперечёт.

Увлеклась  домашними  делами , надолго  застряв  в  комнате. Переезд -  к  концу , сортирую  остатки.
Остатков  оказалось  часа  на  полтора.
Слышу  из  кухни  нежный  голосок :
- Мамочка , иди  обедать.

Нехорошее  предчувствие  постучалось  в  область  правого  виска.
Пока  шла , стук  перешёл  на  область  макушки  и  превратился  в  уверенность .
Вхожу  и  вижу .
Самый  острый  , самый  большой  , самый любимый  нож . Посередине  стола.
Весь  стол  в  розово - малиновых  ошмётках , плавающих  в   натёкшем соке .
На  столе  искромсанные  , с  вывалившейся  мякотью , измученные  пытками  остатки  томатных  красавцев.
Помидорная  жижа  не  умещается  на  клеёнке и  стекает  на  пол , образуя  три  быстро  растущие  лужицы.
В  центре  -  тяжеленная  хрустальная  ваза  , приготовленная  к  ссылке  в  деревню .
В  вазе  -  абстрактно  и  причудливо  нарезанные  овощи  , медленно  плавающие  в  подсолнечном  масле .
Масла  -  не  меньше  полбутылки , определяю  на  глаз.
Две  тарелки , две  вилки.

И  над  всей  этой  красотой  сияющая  Нюся , приготовившая  обед.
Нечеловеческим  усилием  подавив  рвущийся  наружу  хозяйственно - материнский  визг , сажусь .
Аня  накладывает , ждёт , заглядывает  в  глаза :
- Мам, вкусно?
Есть  невозможно , живое  масло  с  размятыми  помидорами  застревает в  горле.
Запиваю. Киваю .Хвалю.
Осторожно  предлагаю  вместе  убраться .
Радостно  соглашается , и  через  пять  минут  на  кухне  полный  порядок.
Оставшийся  салат  дружно  оставляем  папе .

Вздыхаю:
-Опять  на  рынок   идти  надо . 
Аня  бодро  :
-Иди, мам , иди , потом  отдохнёшь, когда  я  готовить  буду. Ты  даже  не  представляешь , что  я  ещё  сделаю!

дочка, помидоры, детство, помощь.

Previous post Next post
Up