Вчера ездили в лесной парк Рокуа |
Rokua Geopark, Finland .
Привезли 12 килограмм грибов. В основном - белых и килограмма полтора подосиновиков и подберезовиков.
Второй день едим жаренные грибы и на очереди - три литра грибного бульона на суп.
Второй день сушим, жарим для заморозки и я даже попробовала немного замариновать самых маленьких белых, хоть и крайне давно этим занималась в последний раз.
Говорят, что этот год - очень грибной. Последний раз подобные урожаи собирали в 2003.
Если погода позволит - хотелось бы еще раз съездить в эти места, пока грибной сезон не закончился.
Originally posted at
http://elena-n.dreamwidth.org/