Картофель в душистом сливочном соусе
Рецепт взят у l_larry
Ингредиенты:
Картофель - 1,3 кг
Сливки 22% - 500 мл
Укроп - 1 пучок
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 3-4 дольки
Соль - 1 ч.ложка
Черный перец - по вкусу
Полутвердый сыр - 200 г
Инструкции:
Картофель очистить и нарезать кружочками.
Потом приготовить сливочную заправку. Для этого мелко измельчить чеснок и добавить к сливками.
Нарезать зеленый лук и укроп и тоже отправить к сливкам.
Все перемешать, посолить, поперчить.
Форму для мультиварки смазать маслом. Выложить в нее половину картофеля. Вылить на картофель половину сливочного соуса.
Натереть сыр. Половиной посыпать картофель.
Таким же образом выложить второй слой картофеля, залить оставшимися сливками и посыпать сыром.
Поставить форму в мультиварку, выставить время: 1 час в режиме "тушение", потом еще 1 час - в режиме "выпечка".
Я использовала сливки и молоко в пропорции 1:1 и только укроп, без зеленого лука. Получилось очень вкусно. Муж, любитель картофеля, оценил.
