Дед, репка и кое-что взошедшее, на кинзу похожее
"Посадил дед репку. Выросла репка большая-пребольшая." Хорошо ему, он хоть знал, что сажал, что выросло. А каково мне? Захотелось иметь свежую кинзу.
Если по-русски свежая кинза будет кинза, а сухая приправа - кориандр, то по-итальянски всё едино - кориндр, только если свежий, так и пишут, если семена - семя, специя. Свежего кориндра не видела ни у кого: ни в огороде, ни на рынке, ни в тарелке. Как будто он не существует в Италии. Зато рецепты попадаются в журналах. Что делать? Как с этим жить?
Заехали как то раз в магазинчик для садоводов-огородников. Я с хозяином магазина очень дружу, постоянно у него чего нибудь покупаю, даже если и не нужно, всё равно куплю,... человек он хороший. И дети его нравятся, уже выросли, постоянно в магазине с папой. А ещё в магазине мне нравятся напольные весы. В отличие от моих домашних, они хоть на полкило моего веса, да меньше покажут, причём, на домашние босиком становлюсь, а на те - в обуви. Где это вы в магазине видели, чтобы весы показывали меньший вес?! Значит не врут! А домашние весы совсем заврались, за зиму приплюсовали аж 4 Кг !!! Выброшу нафиг! Буду ездить в магазин взвешиваться.
Так вот, заехали к нему с мужем с одержимым вопросом. Если не продают свежую кинзу, значит должны продавать семена. Логика была проста: раз в рецептах пишут, значит и семена есть. Когда спросила про семена, ему чуть плЁхо не стало. Как так, всю свою жизнь он держит этот магазин, а почему про такое золотое "семя" не знает. Попросив извинения, он исчез в подсобной части и через 5 мин. явился нам, таща в руках и прижимая подбородком груду книг, каталогов по рассаде, семенам, в общем, - всю научную матчасть. И давай искать. Нашёл, призадумался и ответил:"Ни разу не продавал," - даже загрустил как-то, профессионально. Аж жаль стало... Говорю, да не переживайте так, я уже многих продавцом в затруднительное положение ввела своими желаниями.
На рынке ещё один облюбованный продавец есть, тот как завидит меня, зависшую в соответствующей позе над горшками с рассадой, так скисает как лимон. Все эмоции у него на лице написаны:"Опять эта синьора явилась. Нет, чтобы как все нормальные итальянки - орегано, базилика, петрушку купить, на крайняк - горшочек с пеперончино,.. щаaa чего нибудь забубенит!" Последнее пьянтинное растение ноу-хау, которым его донимала, - вынь да положь куст можжевельника. Ну, ни чЁ,... будет мне сщастие! Не куплю, так выращу.
Вернусь к кориандру. Есть у меня баночка с кориндром, как специей. Нужная вещь в хозяйстве.
Как то не была уверена, что пойдёт на рассаду. Решила рискнуть, с два десятка семян потеряю, даже если не взойдут, не велика беда. С неделю назад посеяла в ненужный горшок, всё равно стоял без дела. И ещё в другой горшок несколько зёрен бросила, для подстраховки. Да, забыла сказать, семена предварительно замочила на ночь. И начала нещадно поливать.
И что ж вы думате, что-то ведь взошло! Мелкая травка не в счёт, это сорняки, они постоянно лезут из земли, не успеваю пропалывать.
Но есть отростки, доселе невиданные, которые взошли! До сих пор кинзу видела в глаза только в пучках. Кинза взошла? Или уж прополоть...