СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ И ПАПРИКОЙ
Четверг помнится всегда был рыбным днем. Не будем изменять традициям)
На 3 порции понадобится:
- 3 скумбрии
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. соли
- сок 1 небольшого лимона
- оливковое масло
Скумбрию очистить, удалить кости, кожу оставить. Развернуть, как книжку
Чеснок раздавить, добавить паприку, соль, оливковое масло и лимонный сок.
Все перемешать, намазать этой массой рыбу.
Запечь в духовке под грилем 15 минут.