настойки
Хоть и не пью, но интересненько
"мой приятель-фармацевт назвал две цифры - 40% и 70% (объемных, а не весовых).
Плюс, еще вроде как напиток крепостью 43-45% идет мягче, чем 40 (там связано с анастетическим эффектом вроде).
В общем, я сам недавно исследовал этот вопрос пришел к выводу, что горькие настойки лучше делать на 70% растворе (а не 96% чистом) и потом бавить до 43-45. А сладкие лучше делать на 40% и не бавить.
Относительно сладких гипотеза оправдалась. Клюковка и брусничка 40% пьются как сок. гипотезу с горькими буду тестировать на себе, затем отпишусь".
https://lerka-amra.livejournal.com/tag/настойки
"мой приятель-фармацевт назвал две цифры - 40% и 70% (объемных, а не весовых).
Плюс, еще вроде как напиток крепостью 43-45% идет мягче, чем 40 (там связано с анастетическим эффектом вроде).
В общем, я сам недавно исследовал этот вопрос пришел к выводу, что горькие настойки лучше делать на 70% растворе (а не 96% чистом) и потом бавить до 43-45. А сладкие лучше делать на 40% и не бавить.
Относительно сладких гипотеза оправдалась. Клюковка и брусничка 40% пьются как сок. гипотезу с горькими буду тестировать на себе, затем отпишусь".
https://lerka-amra.livejournal.com/tag/настойки