Корея. Чайная церемония

Sep 05, 2009 19:07

В Корее также как и в других странах региона, принято пить чай. При этом чай пришел в страну в 7 веке до нашей эры (кажется запомнил правильно), а родиной его является как все знают Китай. Называется чай в Корее для русского слуха обыденно - Ча, нет только окончания, ровно то же самое и в китайском. Другое дело, что чай делится на различные ( Read more... )

jeju, korea, travel, food

Leave a comment

(The comment has been removed)

Чай onore05 September 6 2009, 12:40:14 UTC
Красиво! Я не большой ценитель чая, больше кофе люблю, но про подержать на руке и энергетику - это мощно! Надо будет попробовать какой нить зеленый чай заварить "правильно"...

Reply

Чайному экстремизму - нет ;-) just_found September 6 2009, 20:36:27 UTC
Почитайте на www.teatips.ru сколько бывает видов чая по классификации, принятой на его родине, и какие, к примеру, сорта входят в десятку знаменитых чаёв Китая. В неё обычно включают один из настоящих "черных" чаёв, цвет отвара у которых черный на самом деле, а вкус хе-хе - на любителя. Можете, конечно, называть ферментацию гниением, но тогда и процесс заварки называйте "агония чайного листа" :)

Reply

(The comment has been removed)

Re: Чайному экстремизму - нет ;-) just_found September 7 2009, 15:52:24 UTC
Ну в общем-то, видно, что вы не экстремист :) Желаю читателям попробовать все виды чая (это же не наркотики) и лично определиться в своих предпочтениях. Благо, есть сейчас из чего выбирать.

Reply


Leave a comment

Up