2024. Licorera Zacapaneca Xibal Destilacion Artesanal Gin.

May 11, 2024 11:12

.
Всё. Устал и я от джинов, устали и вы. Последняя запись в этом длинном марафоне - лучший из лучших текущих джинов по моей личной версии приехал к нам из далёкой Америки, но совсем не из Штатов…



Licorera Zacapaneca Xibal Destilacion Artesanal Gin.  Несколько спонтанное, импульсивное приобретение этого очень экзотичного джина из (мой бог!) столь далёкой во всех смыслах от нас Гватемалы. Очень оригинальное оформление иссини-чёрной бутылки, испещрённой экзотической, условно "ацтекской" или "майской" вязью с изумрудными изображениями страшных масок. Большая, в виде сомбреро, пробка из тёмного дерева без какой-либо идентификации. В европы это чудо въехало через Италию. В рецепте, если верить русской контре, помимо естественного можжевельника, в принципе - ничего особенного, а именно душистый перец, кардамон, лавровый лист, кориандр, фенхель, лимонная и апельсиновая цедра, перикон и чёрный перец. Открыто дома, в порядке естественной длинной очереди из разнообразных джинов, этой уже весной. Сама жидкость абсолютно прозрачная, чуть маслянистая при переливе, но в сумме - ничего особенного. Аромат чистого напитка соблазнительный, сбалансированный, сложный, зовущий, экзотический с лёгким преимуществом удушливо пряных и кисло-сладких тонов. Но мы употребляем любой джин почти исключительно в коктейльном варианте. И здесь этому гватемальскому чуду просто нет равных. Совершенно независимо от окраса собственно тоника коктейль с этим джином непременно оказывается сложным, волнительным, обескураживающим своей привлекательностью, несколько откровенно выпячиваемой сексуальностью. Трудно сказать, чем это вызвано, собственно ничего из перечисленных боткникалов не является экзотикой в вызывающей степени. Но вот сам рецепт, похоже, подобран столь тщательно, столь скрупулезно, столь ошеломляюще эротично, что никаких ещё афрозодиаков не нужно - нравится вам девушка, этот джин точно есть то самое средство, которое способно сделать эту девушку вашей! Выпилось это, само собой, очень быстро, почти незаметно, с откровенным сожалением, что нет ещё одной бутылки (и это - несмотря на мой заслуженный и очень даже уставший возраст!) ИО 9,5+. ДО 1+1+1,75+4,5+1=9,25. Да, наверное, некоторые эмоции меня слегка переклинили, нет, объективно этот джин как бы и не имеет абсолютного права на самый-самый джиновый пьедестал. Но, чёрт побери, зачем тебе этот пьедестал, когда рядом соблазнительная красотка, а у тебя есть безотказное средство для её безусловного соблазнения?... Шикарный джин, совершенно для меня неожиданный, яркое пятно на фоне нескольких, одновременно используемых экземпляров. Всерьёз подумываю над затовариванием, нужно только дождаться акции от поставщика! И, кстати, название по-русски зачётное - "Шибаль"!!!

И вот такой, предельно позитивной, жизнеутверждающей картинкой я бы хотел закончить текущий джиновый цикл.



(с) Fedor Shmidt

С джинами покончено, наверное, не навсегда, но точно - надолго! Отдохну чуть и вернусь к исконному - к вину. Оно, похоже, на меня очень сильно обиделось: вчера две подряд открытые бутылки - одна белая и одна красная - оказались абсолютно испорченными, хотя вроде бы ничего не предвещало…

2024, gin, джин, Гватемала

Previous post Next post
Up