2024. Domaine du Coquerel Normindia Distilled Gin.
.
И снова - Франция, там с джинами сейчас откровенная любовь.
Domaine du Coquerel Normindia Distilled Gin. Джин из Франции - сегодня совсем уже не оксюморон, ибо многие алкогольные производители Франции втянулись в эту неожиданную и интригующую гонку за кошельками потребителей, вызванную взрывным ростом популярности джина и коктейлей на его основе в мире. Симпатичная, круглая в разрезе бутылка с чуть затемнённым (голубоватым) стеклом - ничего китчевого, кричащего, всё очень продуманно, по-домашнему, традиционно. Чуть повышенный градус - 41,4%. Из ботаникалов отметились, помимо естественного можжевельника, кориандр, апельсиновая корка, корица, гвоздика, сушёное яблоко, корень имбиря и лилия. Последней уделено особенное внимание в маркетинге. Открыто дома, почти в вершине прошлого лета, дежурно, чуть на фоне избыточного потребления холодных коктейлей на фоне весьма жаркой местной питерской погоды (к этому процессу неожиданно активно присоединилась благоверная, найдя коктейль вполне адекватным заменителем белого вина и фруктового сока, главное, чтобы это было холодным!) Джин сам по себе абсолютно нейтрален; в коктейлях, особенно ягодно-фруктовых, он быстро изменяет этой своей позиции, но сам по себе не вносит никаких экзотических оттенков. Органолептика получающихся джиновых коктейлей органична, основательна и ... совершенно предсказуема; есть ощущение, что джин покорно следует за вкусовым направлением тоника, отвечая именно за спиртоузную и можжевеловую часть праздника, не претендуя вовсе на остальное в формировании вкуса и аромата. Вот есть ли это минус, или такой уход в тень есть признак благородства и независимости - каждый должен решать для себя сам. Мне понравился такой подход, я нашёл в нём и благородство, и аристократическую утончённость, и демократичность, как бы ни странно это ни звучало. Результатом, этот джин из полновесной бутылки был выпит за 8 дней, что определённо рекорд для нашей ячейки общества. ИО 7+. ДО 1+1+1,5+3,25+0,75=7,5. Несомненно - один из самых скрытных, самых загадочных французских (да и не только) джинов с удивительно податливым, мягким, но не вульгарным характером. Мне кажется, что он недооценен не только мною, но и потребляющей его общественностью. С удовольствием воспользуюсь возможностью повторить.
Вечеринка мечты. Вот так бы я хотел встретить старость девушку с косой, да.
(с) Фотограф Ольга Третьякова
И снова - Франция, там с джинами сейчас откровенная любовь.
Domaine du Coquerel Normindia Distilled Gin. Джин из Франции - сегодня совсем уже не оксюморон, ибо многие алкогольные производители Франции втянулись в эту неожиданную и интригующую гонку за кошельками потребителей, вызванную взрывным ростом популярности джина и коктейлей на его основе в мире. Симпатичная, круглая в разрезе бутылка с чуть затемнённым (голубоватым) стеклом - ничего китчевого, кричащего, всё очень продуманно, по-домашнему, традиционно. Чуть повышенный градус - 41,4%. Из ботаникалов отметились, помимо естественного можжевельника, кориандр, апельсиновая корка, корица, гвоздика, сушёное яблоко, корень имбиря и лилия. Последней уделено особенное внимание в маркетинге. Открыто дома, почти в вершине прошлого лета, дежурно, чуть на фоне избыточного потребления холодных коктейлей на фоне весьма жаркой местной питерской погоды (к этому процессу неожиданно активно присоединилась благоверная, найдя коктейль вполне адекватным заменителем белого вина и фруктового сока, главное, чтобы это было холодным!) Джин сам по себе абсолютно нейтрален; в коктейлях, особенно ягодно-фруктовых, он быстро изменяет этой своей позиции, но сам по себе не вносит никаких экзотических оттенков. Органолептика получающихся джиновых коктейлей органична, основательна и ... совершенно предсказуема; есть ощущение, что джин покорно следует за вкусовым направлением тоника, отвечая именно за спиртоузную и можжевеловую часть праздника, не претендуя вовсе на остальное в формировании вкуса и аромата. Вот есть ли это минус, или такой уход в тень есть признак благородства и независимости - каждый должен решать для себя сам. Мне понравился такой подход, я нашёл в нём и благородство, и аристократическую утончённость, и демократичность, как бы ни странно это ни звучало. Результатом, этот джин из полновесной бутылки был выпит за 8 дней, что определённо рекорд для нашей ячейки общества. ИО 7+. ДО 1+1+1,5+3,25+0,75=7,5. Несомненно - один из самых скрытных, самых загадочных французских (да и не только) джинов с удивительно податливым, мягким, но не вульгарным характером. Мне кажется, что он недооценен не только мною, но и потребляющей его общественностью. С удовольствием воспользуюсь возможностью повторить.
Вечеринка мечты. Вот так бы я хотел встретить старость девушку с косой, да.
(с) Фотограф Ольга Третьякова