2023. Whitley Neill Distillery Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin.
.
И вот мы снова возвращаемся к продукции Whitley Neill Distillery, но уже - с откровенно положительной стороны.
Whitley Neill Distillery Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 500ml. Следующий мой поход на продукцию этого плодотворного производителя, в данном случае - чуть сокращённый формат в пол-литра (кстати, обнаружился ещё и формат 200мл, совсем уж для тестировщиков!). Фиолетовый окрас бутылки намекает на главную фишку конкретно этого джина, а это - ревень и имбирь, что само по себе интересно. Открыт джин в середине прошедшего января (кстати - подозрительно быстро после предыдущего, качусь по наклонной, да). Напиток абсолютно прозрачный, да, в запахе выделяются (пусть и не очень-то активно) тот самый ревень и тот самый имбирь (последний - чуть явственнее), это делает аромат чистого джина очень даже индивидуальным. К сожалению, в коктейле с любым тоником (от совершенно нейтральных до весьма активных) специфический аромат довольно быстро скукоживается до гомеопатических доз - именно в смысле добавочной ботаники, с можжевеловой основой там всё в полном порядке. Собственно, та же песня и со вкусом - в чистом виде вполне есть и ревень, и имбирь, но нам нужны сложные купажи, а вот в них эта дополнительная составляющая прячется за какими-то углами. Что не делает собственно джин не интересным, скорее даже наоборот, есть некоторый вызов в поисках симпатичных и необычных оживляжей в каждом следующем глотке очередного коктейля. Алкоголь искусно интегрирован в тело, всё на своих местах, всё работает на очень самодостаточный, приличный результат, но вот хотелось бы индивидуальности чуть по более. ИО 8. ДО 1+1+1,25+3,5+0,75=7,5. Всё более убеждаюсь в том, что целевая аудитория этого производителя - не молодёжные коктейльные тусовки, а более серьёзные потребители именно чистого продукта (к которым, к сожалению, отнести себя не могу, как не могу уже много лет отнести себя к молодёжи). Идеально подобранные соотношения базовой ботаники (апельсин, лимон, дягиль, солодка) и алкогольной крепости (43%) работают на восприятие джина в естественном его виде, без костылей в виде тоников, соков, белого вина и прочих украшательств (хотя и в таком наборе джин весьма силён). Отменно. Рекомендую.
Не обращайте внимание на бутылку водки и электропатроны в руках у девушки, это просто профессиональный антураж. А вот за такие следы на разных интересных местах вполне можно схлопотать реальный срок. Впрочем, здесь работает поговорка электрика «лучше изоляция, чем заземление». Поэтому: а) предохраняемся, б) всегда работаем в изолирующих перчатках, не оставляющих НИГДЕ отпечатков пальцев!
(с) Sergey Volkov (aka Barboza).
И вот мы снова возвращаемся к продукции Whitley Neill Distillery, но уже - с откровенно положительной стороны.
Whitley Neill Distillery Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 500ml. Следующий мой поход на продукцию этого плодотворного производителя, в данном случае - чуть сокращённый формат в пол-литра (кстати, обнаружился ещё и формат 200мл, совсем уж для тестировщиков!). Фиолетовый окрас бутылки намекает на главную фишку конкретно этого джина, а это - ревень и имбирь, что само по себе интересно. Открыт джин в середине прошедшего января (кстати - подозрительно быстро после предыдущего, качусь по наклонной, да). Напиток абсолютно прозрачный, да, в запахе выделяются (пусть и не очень-то активно) тот самый ревень и тот самый имбирь (последний - чуть явственнее), это делает аромат чистого джина очень даже индивидуальным. К сожалению, в коктейле с любым тоником (от совершенно нейтральных до весьма активных) специфический аромат довольно быстро скукоживается до гомеопатических доз - именно в смысле добавочной ботаники, с можжевеловой основой там всё в полном порядке. Собственно, та же песня и со вкусом - в чистом виде вполне есть и ревень, и имбирь, но нам нужны сложные купажи, а вот в них эта дополнительная составляющая прячется за какими-то углами. Что не делает собственно джин не интересным, скорее даже наоборот, есть некоторый вызов в поисках симпатичных и необычных оживляжей в каждом следующем глотке очередного коктейля. Алкоголь искусно интегрирован в тело, всё на своих местах, всё работает на очень самодостаточный, приличный результат, но вот хотелось бы индивидуальности чуть по более. ИО 8. ДО 1+1+1,25+3,5+0,75=7,5. Всё более убеждаюсь в том, что целевая аудитория этого производителя - не молодёжные коктейльные тусовки, а более серьёзные потребители именно чистого продукта (к которым, к сожалению, отнести себя не могу, как не могу уже много лет отнести себя к молодёжи). Идеально подобранные соотношения базовой ботаники (апельсин, лимон, дягиль, солодка) и алкогольной крепости (43%) работают на восприятие джина в естественном его виде, без костылей в виде тоников, соков, белого вина и прочих украшательств (хотя и в таком наборе джин весьма силён). Отменно. Рекомендую.
Не обращайте внимание на бутылку водки и электропатроны в руках у девушки, это просто профессиональный антураж. А вот за такие следы на разных интересных местах вполне можно схлопотать реальный срок. Впрочем, здесь работает поговорка электрика «лучше изоляция, чем заземление». Поэтому: а) предохраняемся, б) всегда работаем в изолирующих перчатках, не оставляющих НИГДЕ отпечатков пальцев!
(с) Sergey Volkov (aka Barboza).