2023. Destilerias Unidas (DUSA) Canaima Small Batch Gin.
.
Вау, джин практически из глубин Амазонии!
Destilerias Unidas (DUSA) Canaima Small Batch Gin. Джин из далёкой Венесуэлы, как можно без трепета пройти мимо такого; разумеется, я и не прошёл, тем более, что акция сотворила с ценой импортёра удивительные трансформации. Плотная, приземистая бутылка совершенно прозрачного стекла с откровенными новосветскими плечиками. Деревянная пробка без особенных украшательств, довольно скромная овальная главная этикетка с минимумом выходной информации (из значимого - 47% алкоголя). В качестве дополнительных ботаникалов обозначены экзотики из Амазонии: ягоды Асаи, орехи кешью и Сехе, фрукты Тупиро, Копоасу, Семеруко, Кокуро, Маракуйя, плоды Ува Мориче, Пихугуао (последние плоды мне на слух особенно нравятся!), корень ангелики, семя кориандра, тмин, цедры амельсина и грейпфрута. Больше половины из перечисленного для меня новации, я просто не слыхал о таких фруктах, орехах и плодах. Тем интереснее. Открыто в конце этой зимы. Джин выглядит совершенно прозрачным, в чистом виде откровенно отдаёт аптекой вообще и бинтами в частности. Никакой экзотической ароматики не замечено. При разбавлении сладкими тониками джин безумствует, кочевряжится, негодует - никакие терапевтические меры не позволили поженить этот южноамериканский напиток с лимонным биттером, гранатовым или грейпфрутовым тоником. И только классический индиан-хинин смог договориться с необузданным напитком и выдать довольно приемлемый результат. Но и в этом случае дополнительные шаманства (в виде добавления чая, белого вина или капли ягодного варенья) были совсем не лишними. ИО 6+. ДО 1+1+1+2,75+0,5=6,25. Далеко не лучший джин, совершенно без разницы, как его оценивать - с позиций неувядаемой классики или, наоборот, в смысле модернизма и новаций - и там, и там он не выступает достаточно достойно. Пить это можно, но зачем платить довольно заметные деньги за экзотику, которая свою экзотичность тщательно скрывает, если есть в разы более бюджетные варианты как в зоне джиновой классики, так и, тем более, в зоне джиновой экзотики.
Как вам вот такие «настоящие индейцы» и их охотничья добыча? Каких только чудес не случается в глубинах амазонской пампы…
(с) Вот, к сожалению, не ведаю. А картинка хороша.
Вау, джин практически из глубин Амазонии!
Destilerias Unidas (DUSA) Canaima Small Batch Gin. Джин из далёкой Венесуэлы, как можно без трепета пройти мимо такого; разумеется, я и не прошёл, тем более, что акция сотворила с ценой импортёра удивительные трансформации. Плотная, приземистая бутылка совершенно прозрачного стекла с откровенными новосветскими плечиками. Деревянная пробка без особенных украшательств, довольно скромная овальная главная этикетка с минимумом выходной информации (из значимого - 47% алкоголя). В качестве дополнительных ботаникалов обозначены экзотики из Амазонии: ягоды Асаи, орехи кешью и Сехе, фрукты Тупиро, Копоасу, Семеруко, Кокуро, Маракуйя, плоды Ува Мориче, Пихугуао (последние плоды мне на слух особенно нравятся!), корень ангелики, семя кориандра, тмин, цедры амельсина и грейпфрута. Больше половины из перечисленного для меня новации, я просто не слыхал о таких фруктах, орехах и плодах. Тем интереснее. Открыто в конце этой зимы. Джин выглядит совершенно прозрачным, в чистом виде откровенно отдаёт аптекой вообще и бинтами в частности. Никакой экзотической ароматики не замечено. При разбавлении сладкими тониками джин безумствует, кочевряжится, негодует - никакие терапевтические меры не позволили поженить этот южноамериканский напиток с лимонным биттером, гранатовым или грейпфрутовым тоником. И только классический индиан-хинин смог договориться с необузданным напитком и выдать довольно приемлемый результат. Но и в этом случае дополнительные шаманства (в виде добавления чая, белого вина или капли ягодного варенья) были совсем не лишними. ИО 6+. ДО 1+1+1+2,75+0,5=6,25. Далеко не лучший джин, совершенно без разницы, как его оценивать - с позиций неувядаемой классики или, наоборот, в смысле модернизма и новаций - и там, и там он не выступает достаточно достойно. Пить это можно, но зачем платить довольно заметные деньги за экзотику, которая свою экзотичность тщательно скрывает, если есть в разы более бюджетные варианты как в зоне джиновой классики, так и, тем более, в зоне джиновой экзотики.
Как вам вот такие «настоящие индейцы» и их охотничья добыча? Каких только чудес не случается в глубинах амазонской пампы…
(с) Вот, к сожалению, не ведаю. А картинка хороша.