2022. Melchers Distilleries Hanami Dry Gin.
.
Вот ещё голландский джин. Впрочем, теперь правильно его величать нидерландским, кажется…
Melchers Distilleries Hanami Dry Gin. Редкий в наших краях и этим интригующий джин, реально он из Нидерландов, но с серьёзной японской подноготной. Классическая приземлённая бутылка, круглая в горизонтальном разрезе, абсолютно прозрачная (как прозрачен и сам напиток), с симпатичным розовым украшением в качестве основной этикетки. Ботаника (помимо естественного можжевельника) представлена следующая: семена кориандра, корни дудника, мята перечная, горький апельсин, фенхей, тмин, мускатный орех, цветы вишни. Последнее отмечено особо, вроде как цветы вишни участвуют в формировании органолептики уже на этапе дистилляции. 43% алкоголя, настоятельная рекомендация охлаждения перед потреблением. Открыто дежурно, этим летом (после возвращения из трудной командировки в столицу), по причине окончания предыдущего джина. Впечатление от органолептики довольно ровное - строгий, собранный, абсолютно сухой, современный джин, выдающий очень качественный результат при разбавлении как нейтральными, так и окрашенными тониками. Но вот той самой "вишнёвой" индивидуальности мною в джине совершенно не обнаружилось - есть качество, есть алкоголь, есть можжевеловый напор, в принципе, напрягшись, можно вычислить тона того самого горького апельсина, тмина, мяты и кориандра (орех есть, но мускатность его вопросительна). А вот цветов вишни нет. Это странно, это слегка обидно (ожидалась восточная экзотика, самураи там, хокку), но это по абсолютной шкале практически никак не влияет на общее восприятие: надёжно, сухо, проникновенно, пусть и несколько безлико. ИО 7. ДО 1+1+1,5+3+0,75=7,25. Хороший джин, без выкрутасов, провалов, декаденства. Классика. Но - не очень соответствует имиджу, что есть как бы небольшой минус. Но в целом, разумеется, плюс, особенно с учётом распродажной цены импортёра.
Очень к джину нужен лёд! Но женщина должна быть при этом пламенной!
(с) Светлана Ерохина, фотограф
Вот ещё голландский джин. Впрочем, теперь правильно его величать нидерландским, кажется…
Melchers Distilleries Hanami Dry Gin. Редкий в наших краях и этим интригующий джин, реально он из Нидерландов, но с серьёзной японской подноготной. Классическая приземлённая бутылка, круглая в горизонтальном разрезе, абсолютно прозрачная (как прозрачен и сам напиток), с симпатичным розовым украшением в качестве основной этикетки. Ботаника (помимо естественного можжевельника) представлена следующая: семена кориандра, корни дудника, мята перечная, горький апельсин, фенхей, тмин, мускатный орех, цветы вишни. Последнее отмечено особо, вроде как цветы вишни участвуют в формировании органолептики уже на этапе дистилляции. 43% алкоголя, настоятельная рекомендация охлаждения перед потреблением. Открыто дежурно, этим летом (после возвращения из трудной командировки в столицу), по причине окончания предыдущего джина. Впечатление от органолептики довольно ровное - строгий, собранный, абсолютно сухой, современный джин, выдающий очень качественный результат при разбавлении как нейтральными, так и окрашенными тониками. Но вот той самой "вишнёвой" индивидуальности мною в джине совершенно не обнаружилось - есть качество, есть алкоголь, есть можжевеловый напор, в принципе, напрягшись, можно вычислить тона того самого горького апельсина, тмина, мяты и кориандра (орех есть, но мускатность его вопросительна). А вот цветов вишни нет. Это странно, это слегка обидно (ожидалась восточная экзотика, самураи там, хокку), но это по абсолютной шкале практически никак не влияет на общее восприятие: надёжно, сухо, проникновенно, пусть и несколько безлико. ИО 7. ДО 1+1+1,5+3+0,75=7,25. Хороший джин, без выкрутасов, провалов, декаденства. Классика. Но - не очень соответствует имиджу, что есть как бы небольшой минус. Но в целом, разумеется, плюс, особенно с учётом распродажной цены импортёра.
Очень к джину нужен лёд! Но женщина должна быть при этом пламенной!
(с) Светлана Ерохина, фотограф