И кто здесь круче?
Про функционал донной выемки написано немало всяких слов. От разумных до совершенно вздорных. Вплоть до такого утверждения, что мол чем к большей бутылочной выдержке предназначено вино, тем большей высоты и объема должен быть пунт. Ерунда, разумеется. Элемент дизайна, не более:
Слева - бутыль из-под чилийского пино нуара 2011, пусть и вполне добротного и даже статусного, но никак не предназначенного к многолетнему хранению. Справа - емкость из-под Langhe от Гайи 1998 года, открытого нами недавно - и явно слишком рано, к сожалению...