БЕЛАГРО -2015 (окончание)
Павильон с птицей:
Куры, в отличие от коз, были откормлены и ухожены.
А вот, и перапелочки:
Здесь я получила исчерпывающие ответы на свои вопросы. Хозяин перепелок рассказывал с удовольствием и знанием дела. И слушать его тоже было удовольствием, профессионализм всегда вызывает уважение.
Первым мы разобрали вопрос питания. В состав того корма, который вы готовите самостоятельно, должны входить: шрот, жмых, ракушки, мел, зерно, кукуруза, горох. Шрот должен быть соевый или подсолнечный, но ни в коем случае, не рапсовый. Зерно - пшеница, ячмень.
Такой корм - гораздо эффективнее комбикорма для перепелок.
На вопрос о том, насколько допустимо кормить перепелок стартовым кормом для молодняка бройлеров, мне сказали, что неделю достаточно, пока не занесутся.
Вопрос:
- Насколько уместно доводить средний вес одного яйца более, чем за 20 граммов для перепелок породы -"эстонцы", с точки зрения конвертации корма и эфективности его использования и учетом того, что несушки отработают всего лишь один сезон?
Вопрос, против ожидания, никого не испугал, напротив. Вначале был не самый лучший отзыв об "эстонцах", а затем, мне показали перепелиные яйца разных размеров, для чего был вызван напарник, который продемонстрировал снимки, где самым большим было яйцо, размером со спичечный коробок. Но и те, которые были представлены здесь, были гораздо крупнее магазинных.
Если в корме - избыток протеина, и перепелочки начинают нести такие громадные яйца, их отделяют, чтобы защитить от стрессов и сажают на правильную диету.
Доводить яйцо до больших размеров, чем стандартные - не стоит. Пользы в нем меньше, чем в обычном.
Расстались мы довольные друг другом и, несмотря на то, что я уверяла и девушек с козой, и мужика с перепелками, что я - сугубо частное лицо и вопросы мои - частного порядка, мне никто из них не поверил и при расставании спрашивали, а где это все будет напечатано.
Вчерашний день был заключительный, а потому - короткий. В 12 часов началось награждение участников почетными дипломами. Всего на выставке было 503 участника, 180 из них - были награждены, в т.ч. и мои девушки. Про перепелочников - не знаю, но хотелось бы, чтобы наградили и их.
В работе выставки принимали участие Китай, Германия, Польша и Венгрия. Такому некомпетентному в сельском хозяйстве человеку, как я, было трудно оценить все, представленные там машины, но задачи делать полноценный репортаж о выставке у меня не было. Перепелки и козы, - вот, что меня интересовало. А сейчас жалею, что не выбрала день, чтобы полностью посвятить его этой выставке, потому что это, действительно, интересно.
Отдельный сектор представлял собой кустарное творчество, и большим спросом пользовались панамки, наверное, в связи с наконец-то наступившим летом.
Именные ложки и вилки особого отклика у покупателей не находили, и продавец был занят разговорами по телефону.
За прилавкм с множеством изделий из дерева, сидела скучающая продавщица. А мне эти изделия понравились. Там даже лапти были!
Но, наверное, этим белорусов не удивишь, а я такого не видела. Вот, и своим американским друзьям я бы что-нибудь такое купила. И оценили бы. Не говоря уж об этой деревянной мебели. Это - очень дорого в штатах.
Были работы и таких мастеров:
Почему именно Шумахер, мне осталось непонятным. Может, в Белоруссии так бешено любят Шумахера, что имя его красуется на подушечках, а может, это личные пристрастия автора, - не знаю.
На выставке было достаточное количество палаток с едой и прохладительными напитками, внутри было чисто, и никто не толпился.
Отдельно стояли продавцы шашлыка - пахучего и аппетитного на вид.
Мое внимание привлекли длинные красные сосиски:
- Господи, это еще что? - не удержалась я от вопроса.
- Так это же..... - И продавщица быстро и без запинки, произнесла совершенно непонятное мне слово, - Вы что, не знаете?
- Да, откуда?
И она быстро и профессионально навязала мне две сосиски.
Я уходила с выставки с двумя красными сосисками с диким назвнием, и меня провожал, доносящийся из динамиком херувимский голос молоденького Борткевича: "Белый аист летит, над белёсым Полесьем летит. Белорусский мотив в песне вереска в песне ракит..."