Рождественский пряничный домик
Оригинал взят у mariabagryanovaв Рождественский пряничный домик
Пряничный домик лучше приготовить заранее, дня за три до Рождества. Для всей семьи приготовление пряничного домика станет настоящим приключением. Оформление домика - это проект, который займёт некоторое время, независимо от размера дома. Не ожидайте, что это будет быстрая работа, которую можно закончить за один вечер. Лучше медленно, но верно, создайте свой сладкий шедевр. Чаепитие с таким "пряником" будет волшебным. А если вы сделаете дымоход и прорезные окна, то внутрь можно поставить свечку - домик оживёт!
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла комнатной температуры
- 155г (3/4 стакана) коричневого сахара
- 80 мл золотистого сиропа из коричневого сахара
- 2 яйца
- 750 г (5 стаканов) просеянной цельнозерновой пшеничной муки
- 1 1/2 столовые ложки молотого имбиря
- 1 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздик
- 2 яичных белка
- 1 чайная ложка свежего лимонного сока
- 420 г чистой сахарной пудры
- 200 г тёмного, пригодного к плавлению шоколада (не очень крепкого)