Предпасхальное
Приближается Пасха. Скоро надо печь куличи... Я их пеку по-разному, иногда в большой керамической форме:
Иногда в хлебопечке:
Естественно, для хлебопечки и духовки нужны разные рецепты, и у меня есть несколько уже проверенных и отработанных годами.
Но в этот раз хочу попробовать что-нибудь новое. Купила шесть небольших формочек для куличей, и буду печь в них маленькие разнообразные куличики.
И для этого я изучаю чужие рецепты в сети, чтобы выбрать что-нибудь и доработать по своему вкусу. Кое-какими находками хочу поделиться, может быть, это заинтересует еще кого-нибудь?
Простой кулич (в оригинале "Простая пасха", но имеется в виду именно кулич; на Юге России куличи называют пасхами, а традиционную пасху, как оказалось, не делают вообще, только кулич и крашеные яйца): https://povar.ru/recipes/prostaya_pasha-7223.html
Быстрый кулич (в оригинале "Быстрая пасха"): https://povar.ru/recipes/bystraya_pasha-7226.html
Пасхальный кулич в хлебопечке (6 рецептов): https://www.eat-me.ru/20170413/pasxalnyj-kulich-xlebopechka.htm
Пышный кулич: https://24tv.ua/lifestyle/ru/recept_pyshnogo_kulicha_na_pashu_n1141743
Мои фото - с куличами и курочками. Остальные - с упомянутых сайтов.