"Бублики" на Арбате
Коренные арбатцы с ностальгией вспоминают бубличную, которая работала на Старом Арбате очень долго, даже в начале 1990-х, пережив перстройку. Но в конце концов пал и этот бастион.
Детальной фотографии найти не смогла, только эту акварель неизвестного мне художника...
Многие уверены, что "Бублики" и расположенный рядом с ними магазин "Охота" с вечным чучелом кабана в витрине пережили даже смутные революционные времена, и что это - наследие царского режима. Но нет...
В 1908 году это место выглядело так:
Название "Город Ницца" внушает!
Середина 1970-х...
Вскоре "Бублики" станут местом одной из главных московских тусовок хиппи. Здешнюю длинноволосую публику с фенечками и "хайратниками" (так называли ленту вокруг головы, перехватывающую волосы) собратья назвали бубличниками. Их можно было часто увидеть за столиком действовавшего в "Бубликах" кафетерия. Стакан кофе с молоком и сахаром за 10 коп. и пара свежих бубликов по 7 коп. - вполне себе перекус. Если шикануть - печатный тульский пряник с начинкой (очевидцы утверждают, что по 22 коп.)...
1986 год...
Увы, где-то к середине 1990-х и "Бублики" и "Охота" приказали долго жить... Кажется "Охота" была первой, с опережением уступив место азербайджанским кебабам. "Бублики" еще недолго потрепыхались... Но потом исчезли и они, а в торговом помещении начался круговорот - то антикварные лавочки, то кафешки, то сувенирные магазины...
В какой-то момент "Кебаб хаус" уступил место клубу "Вереск", начавшему было набирать популярность у местных жителей, но все внезапно оборвалось...
Летом 2014 года все заведения отсюда выселили, а здание начали перестраивать. Аборигены испугались - был пущен слух, что на месте старых лавочек возникнет огромный торговый центр. Но нет, домикам оставили прежний облик и, кажется, даже старый фасад.
Вскоре бывшие "Бублики" - "Охоту" начали обживать новые хозяева...
Перед Новым 2016 годом помещение еще было полупустым...
Но вскоре здесь возникли разные креативные кафе. Например, "Алиса в Стране Чудес"...
Вид из переулка
Вход с Арбата
Ныне это карнавальное буйство с улицы убрали, кафе в старом здании ведет себя скромнее. Но вот "Бублики" уже вряд ли вернутся.
Мои фотографии - кафе "Алиса в Стране Чудес" и зимний Арбат с бредущим по улице Дедом Морозом. остальное собрано на Яндексе.