Из жизни амбулаторного пациента

[egoza_perm]

Вы уж простите меня, что тематика последних моих записей околомедицинская - близка мне сейчас эта тема

Comments

[kaffeta]

у каждого врача свои любимые способы лечения:-) Помню. одна из педиатров все время пыталась пихать в мою дочь всякие таблетки, а вторая была приверженцем гомеопатии и народной медицины. Поэтому я давно уже делю все рекомендации на 4, и получается оптимальное соотношение:-)

ах, да. Комфортного тебе выздоровления. Жуй морковь и творог:-))

[egoza_perm]

Спасибо, Света! Жую и творог, и рыбу, и японскую кухню))

[egoza_perm]

ага, как белка)))

[kaffeta]

японскую кухню - холодно жевать, она как-то пытается холодным куском проскользнуть в пищевод:-)
Лучше чай с молоком и творог в виде горячей королевской ватрушки:-))

[egoza_perm]

Кому что) Я чай с молоком не люблю (как и с лимоном), да и к ватрушкам равнодушна)))

[kaffeta]

насчет королевской ватрушки - тут ты категорически не права. Ее едят все, кто ни ватрушки, ни творог не едят. Погугли яндекс насчет рецепта:-)

[egoza_perm]

Ладно, уговорила)
наверняка у тебя есть рецепт, проверенный годами? Я за чизкейк не устаю мысленно слать тебе благодарности и лучи добра)))

[kaffeta]

попробовала и все получилось?!:-)
А королевскую попробуй обязательно.
Пишу адаптированный под "на скорую руку" мой рецепт: 2 стакана муки, на кончике ножа соду и 4 ст.ложки сахара перетираешь руками с маслом (грамм 100. не больше) до образования масляной крошки.
В 300-400 гр. творога (я люблю чтобы творога было больше теста, значит беру по-максимуму) вводишь 2 яйца, примерно 3-4 ст.ложки сахара (можно сначала в творог сахар и пробовать на вкус). пакетик ванильного сахара, щепотку соли. Все очень тщательно вымешиваешь. Получается такая жидковатая творожная масса. В нее можно тк же добавлять изюм, цукаты, кусочки шоколада. курагу...но я люблю без всего:-)
В промазаную маслом форму на дно высыпаешь половину крошек. выливаешь творожную массу. Сверху - оставшуюся половину крошек. И в духовку до румяной корочки. МММ!
Пишется дольше, чем делается, честно:-))

[egoza_perm]

Получилось, и даже очень вкусно (чизкейк)!
Теперь надо ватрушку попробовать)

[kaffeta]

это очень здорово!:-) я рада