Шапка китайская детская - можно ли связать руками?

[egorovasp]

Купили такую шапку
. Шапка годная. Хочу связать такую же сама. Понятно, что машинное. Но, может, есть похожая техника для спиц? Просто переплетение кос - видела. Не совсем то. Непонятно, как это переплетается?