пельмени в большой семье
В последний приезд ко мне мама сделала много пельменей - около 150 штук. Несколько часов делала.
Мы тогда радостно поели - я, мама и Давид. Остальные были в садике-школе-работе, им не досталось.
И вот недавно я решила накормить всю семью (5 человек). Быстрая еда, все дела.
Кстати, мы пельмени обычно выдаем на счет - например, стандартная Давидина порция - 10-15, Йоникина 15+, Сережина - около 20, Нома тоже не отстает - вполне может и 15 съесть. В общем, я прикинула, что нужно варить не меньше 60-70 штук...
Сказала детям, что скоро будет еда - и понеслась (не я, а выражение такое).
Поставила большую каструлю с водой на огонь. Она закипала минут 20, если не 30. Дети начали роптать...
Закинула первые штук 30 пельменей - вода перестала кипеть от слова "совсем". Накрыла ее крышкой, чтоб опять закипела. Еще минут 10-15...
Закинула следующие 35-40 штук, и опять накрыла крышкой. Еще через минут 15-20 пельмени повсплывали, но я решила все-таки еще минут 10-15 дать им довариться.
В общем, "быстрая еда" появилась больше, чем через час...
Выводы для себя я сделала: пельмени выдавать только тогда, когда поедающих их не больше 3 человек, иначе совсем невыигрышно по времени...
Мы тогда радостно поели - я, мама и Давид. Остальные были в садике-школе-работе, им не досталось.
И вот недавно я решила накормить всю семью (5 человек). Быстрая еда, все дела.
Кстати, мы пельмени обычно выдаем на счет - например, стандартная Давидина порция - 10-15, Йоникина 15+, Сережина - около 20, Нома тоже не отстает - вполне может и 15 съесть. В общем, я прикинула, что нужно варить не меньше 60-70 штук...
Сказала детям, что скоро будет еда - и понеслась (не я, а выражение такое).
Поставила большую каструлю с водой на огонь. Она закипала минут 20, если не 30. Дети начали роптать...
Закинула первые штук 30 пельменей - вода перестала кипеть от слова "совсем". Накрыла ее крышкой, чтоб опять закипела. Еще минут 10-15...
Закинула следующие 35-40 штук, и опять накрыла крышкой. Еще через минут 15-20 пельмени повсплывали, но я решила все-таки еще минут 10-15 дать им довариться.
В общем, "быстрая еда" появилась больше, чем через час...
Выводы для себя я сделала: пельмени выдавать только тогда, когда поедающих их не больше 3 человек, иначе совсем невыигрышно по времени...