Про извращения.
2013 год. Мы с моей подругой подсели на овощи-гриль. Мы заказывали их везде. В любом кафе, где они были в меню. А потом сравнивали где вкуснее. В конечном итоге, я купила аэрогриль. Пару-тройку партий овощей-гриль запорола, точнее, засушила. (Ибо, я же приличный кулинар, все делаю по инструкции). Но потом залезла в интернет и нашла адекватную инструкцию Короче, овощи мы ели в неимоверных количествах.
А однажды я сделала из них теплый салат, добавив в них помидор и зелень. Это очень вкусно, поверьте! Но моя подруга изобрела отдельное извращение - больше всего она любит положить баклажан, цуккини и сладкий перец друг на друга и откусывать все это одновременно, и наслаждаться жизнью.
Если кому интересно рецепт овощей-гриль:
Цуккини, баклажан (если есть желание, можно вымочить в соленой воде, но нам нравится когда баклажан слегка горчит, так пикантнее) порезать кружочками толщиной в 1.5 см. Сладкий перец большими ломтиками. Слегка присолить каждый кусочек и обмакнуть в растительное масло со всех сторон. Приготовить на гриле. (Я выставляю максимальную температуру и готовлю до мягкости). В принципе, все. Но если хочется интересный салат, то надо еще добавить резанный помидор и зелень, какая нравится. Только не солить и не добавлять растительное мало. А так очень вкусно.