Тепло в тарелке: 10 оригинальных рецептов крем-супов

[edimdomaru]

Comments

[vo222]

1. Растапливаем сливочное масло в толстостенной кастрюле.
2. Обжариваем измельченную луковицу и сельдерей с чесноком.
3. Картофель нарезаем кубиком, высыпаем к зажарке, заливаем водой и варим до полного размягчения.
4. Затем добавляем кукурузу и продолжаем варить еще 5-7 минут. Небольшое количество зерен оставим для подачи.
5. Пюрируем блендером содержимое кастрюли, вводим теплые сливки и снова даем супу закипеть. Посыпаем тарелку с супом отложенными зернами кукурузы и подаем.

[elizabeth_4u]

не блендер

а погружной миксер

[elizabeth_4u]

прекрасные супы

и прекрасный пост

спасибо

суп пюре с шпинатом и томатный суп

[smirnov80]

[olivera_despina]

Огромное спасибо за подборку. Обожаю крем-супы из овощей?

[diskursmonger]

если простой вариант: из любых овощей получается годный суп если их сначала обжарить, потом поварить с полпачки сыра Фидельфия или аналог или сливки там, и пюрировать. специи по вкусу. можно кубик.