Вкусная классика: 12 рецептов лазаньи от «Едим Дома»
Сочная аппетитная лазанья никогда не выходит из моды! Это блюдо на все времена, оно с легкостью может стать и обедом, и ужином, а если приготовить лазанью с особой изюминкой, гости будут в восторге.
Мир кулинарии так и пестрит разнообразием рецептов. Меняются ингредиенты для основы, соусы, наполнение лазаньи, но неизменной остается любовь к этому поистине семейному блюду. Смотрите нашу подборку проверенных рецептов и готовьте с удовольствием!
Лазанья с соусом бешамель
Оригинальный рецепт лазаньи от Юлии Высоцкой оценят даже самые искушенные кулинары. Классический бешамель гармонично дополнит блюдо. Если соус получится с комочками, просто протрите его через сито.
Подробный рецепт.
Лазанья
Еще один рецепт классической лазаньи, но с более простым и доступным составом. Все продукты вы найдете в обычном супермаркете, а листы для лазаньи можно заказать в интернете и хранить до подходящего случая.
Подробный рецепт.
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Нежная лазанья со шпинатом и рикоттой понравится не только взрослым, но и детям. Сочетание воздушного сыра и мягкого припущенного шпината просто идеально.
Подробный рецепт.
Лазанья по-флорентийски
Из достаточно простого набора продуктов получается необыкновенно аппетитный соус и нежная ароматная лазанья. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол. Все будут в восторге!
Подробный рецепт.
Лазанья с мясным соусом и томатами
Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь особенное, удивите домашних сытной лазаньей с помидорами. Мясной и сливочный соусы, свежий базилик, томаты - просто объедение!
Подробный рецепт.
Лазанья из индейки со шпинатом и соусом из тыквы
В составе этой лазаньи - нежная индейка, бархатистый сладковатый тыквенный соус и гармонично дополняющий общий вкус блюда шпинат. В сочетании с великолепными итальянскими сырами (моцареллой, маскарпоне и пармезаном) получается прекрасное блюдо.
Подробный рецепт.
Лазанья с карамелизированной тыквой
Нежная, сочная и ароматная лазанья с тыквой. Для большего контраста можно использовать листы лазаньи зеленого цвета с добавлением шпината. Попробуйте!
Подробный рецепт.
Лазанья с уткой
Лазанью можно приготовить с любой начинкой, и у вас будет отличное блюдо для воскресной трапезы. А еще получается хрустящая корочка, просто красота!
Подробный рецепт.
Капустная лазанья
Отличный вариант лазаньи с нотками традиционных голубцов и нестандартной подачей. Блюдо получается сочным, насыщенным и в меру сытным. Перед подачей на стол немного остудите.
Подробный рецепт.
Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто
Если вы любите эксперименты, приготовьте оригинальную лазанью из цукини с рикоттой и соусом песто от Юлии Высоцкой. Сыр можно заменить жирным творогом. Дополните блюдо вялеными томатами и базиликом.
Подробный рецепт.
Лазанья с тыквой и шпинатом
Еще один оригинальный рецепт от ведущей. Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, если хочется сделать лазанью еще более яркой, можно перед запеканием слегка полить тыкву кленовым сиропом или жидким медом - у нее появится аппетитная карамельная корочка!
Подробный рецепт.
Ягодно-творожная лазанья
Кто сказал, что лазанья не может быть сладкой? Автор рецепта предлагает сделать блюдо с нежным творогом и ягодами. Подойдут и замороженные, выбирайте на свой вкус. Также можно экспериментировать с фруктами. Удивляйте своих близких!
Подробный рецепт.
Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и хорошего настроения!