Меренги с яблоками и взбитыми сливками

[edimdoma_ru]

Восхитительный, нежный, романтический десерт из последней передачи "Едим дома!"




Ингредиенты:
3 крупных твердых яблока с кислинкой
200 г коричневого сахара
6 охлажденных белков
50 г сахарной пудры
500 мл жирных сливок
2 ч. ложки уксуса из яблочного сидра
2 ч. ложки картофельного крахмала
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка ванильного экстракта
(Рецепт)