Русская кухня что это?

[kamolanna]

А что такое русская кухня? как-то вот кроме супа, блинов и картошки пюре ничего на ум не приходит. Так бывает написано о заведении, меню - русская кухня, а в меню отбивная и стейк. (стейк кстати тоже не очень русский, ну то ладно, мясо оно и есть мясо) А что еще? чем можно похвастаться в русской кухне и чем удивить? Город Питер.

Comments

[lilija_fomina]

Исторически русское блюдо - это репа и редька) Но такое не думаю что вы найдете и этим удивите) Вы хотите иностранца сводить куда-то?

[kamolanna]

Да) угадали. Но что попроще могла бы и дома сделать, в другой раз.

[frainsa]

Кстати о редьке вы зря. Я пробовала чудесные блюда из редьки и сельдерея. Опять же квашенная капуста, голубцы, щи, икра черная)

[ilosa_lost]

Всю жизнь думала, что голубцы это изнасилованная долма))

[frainsa]

Вот происхождение голубцов не знаю, но продукты совсем другие и блюдо другое