Творожная запеканка с морковью

[edemia]

Пышная вкусная и полезная запеканка, довольно большого объёма - всем хватит. Рецепт для мультиварки, но можно выпекать как обычно - в духовке.



творог - 600г
яйца - 4 шт.
сахар - 100г
манная крупа - 100г
кефир - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
изюм
морковь (натёртая) - 1 шт.

Для пущей пышности яйца лучше взбить.
Выпекать в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут, потом дать постоять на подогреве минут 10. Попробовать готовность зубочисткой.