Конвертики из лаваша с сыром

[edemia]

Простое и очень удобное по быстроте, этакое "пожарное" блюдо из лаваша. Подходит как для сытного завтрака, так и для ужина. Рецепт даю без пропорций и так всё понятно.


лаваш тонкий армянский
сыр (любой твёрдый)
яйцо
масло для жарки

1. Лаваш разрезать на 2-3 части в зависимости от размера.
2. Сыр нарезать прямоугольными кусками не менее 1\2см толщиной.
3. Завернуть сыр конвертиком в лаваш.
4. Разогреть на сковороде масло.
5. В мисочке разболтать вилкой яйцо. Я в яйцо добавила ещё укроп.
6. Конвертики обмакивать в яйце и обжаривать в масле с каждой стороны.