Чем паста отличается от макарон?

May 21, 2020 11:39


НЕ ТОЛЬКО РАЗМЕР И ФОРМА ИМЕЮТ ЗНАЧЕНИЕ


Read more... )

еда.ру, итальянская кухня, паста, макароны, еда

Leave a comment

lamilazzese May 21 2020, 12:59:27 UTC
А какая разница из какой рыбы икра? Если это не осётр, а сельдь, то это уже не икра? А что тогда?
В России любой вид пасты называется макаронами, так повелось с незапамятных времён. Пусть обижаются сколько влезет. Мой сын-итальянец и муж-итальянец давно к этому привыкли и их это вообще никогда не раздражало.
Даже в России давно не продают макароны из мягкой пшеницы. Они точно так же варятся "аль-денте", как и итальянская паста. В Италии тоже промывают готовую пасту под струёй воды, чтоб остановить процесс варки и зафиксировать именно ту стадию, которая была достигнута.
Короче, бред какой-то.

Reply

passengerdark May 21 2020, 17:53:58 UTC
>> промывают готовую пасту под струёй воды, чтоб остановить процесс варки

а какой водой промывает? Из под крана?😱 Во-первых это стремно. Во-вторых макарошки охладятся и станут холодными.

Reply

ext_1784087 May 21 2020, 18:27:26 UTC
Британские учёные (только не спешите смеяться, после упоминания страны тех учёных) в ходе экспериментов доказали, что охлаждённая и затем разогретая паста полезнее. Выброс инсулина не такой большой, как после свежей. Я хладю фильтрованной.

Reply

lamilazzese May 21 2020, 20:29:31 UTC
Вода из-под крана. Промывают буквально три секунды, ничего остывать не успевает.

Reply

us_retired May 22 2020, 07:12:51 UTC
palagia_da June 25 2020, 13:10:45 UTC
не любой вид пасты называется макаронами, не сочиняйте. Есть вермишель, есть лапша - эти термины вполне применяются. А если в целом то макаронные изделия

Reply

lamilazzese June 25 2020, 14:55:16 UTC
Вот именно, что в целом всё это макароны. А пастой в России отродясь никакие макароны не называли, пока к итальянской кухне не приобщились.

Reply

palagia_da June 25 2020, 15:16:32 UTC
никто у нас макаронами вермишель с лапшой не называл. Вы там в Италии чутка забыли. Ну а паста может быть зубная или томатная, и только

Reply

lamilazzese June 25 2020, 15:24:34 UTC
Ага, канешна. Эт у вас отшибло, возраст, видать. И лапша, и рожки, и ушки, и вермишель и, собственно, макароны, и пр, макаронными изделиями назывались. Батончики, ириски, леденцы назывались конфетами. Это дедукция называется.
А хули тогда в предыдущем комментарии макароны пастой называть, если она только зубная и томатная?

Reply

palagia_da June 25 2020, 15:27:21 UTC
вы, дамочка, малость ебобо, на солнце перегрелись? Где я макароны пастой называла? Я сказала "макаронные изделия", ващет. А вы выдаете мой комментарий за свой. Русская языка забывать начали? Бывает

Reply

lamilazzese June 25 2020, 15:29:28 UTC
Дура что ль? Свои комменты прочти. Цитата: "....не любой вид пасты называется макаронами, не сочиняйте." Если тут речь идёт о зубной пасте, то слов нет, молодец. Пошла на ..., короче.

Reply

ext_868390 June 25 2020, 15:39:53 UTC
так это ж я твой самый первый высер цитировала, память как у рыбки?
Ты меня радуешь, ебанашка. Давно таких дур не встречала)
Во, сосни хуйца

Reply

lamilazzese June 25 2020, 15:42:21 UTC
Ты, всё не уймёшься, ебанько. Назвала макароны пастой? Назвала. Вот и не выёбывайся.

Reply

lamilazzese June 25 2020, 15:44:15 UTC
Ты всё не уймёшься, ебанько? Жри лапшу иди.

Reply

palagia_da June 25 2020, 15:48:25 UTC
lamilazzese, У тя правда семья есть, двинутая? Ты ж из дурки строчишь) да по два раза еще) но критика к собственным высерам сохраняется, иначе не банила б ссыкливо

Reply


Leave a comment

Up