Жареное куриное филе со специями

[dark_mi]

Простой мужской и легкий в приготовлении рецепт, как быстро и вкусно накормить голодную жену и трех таких же голодных котов! :)


Нам понадобится
- куриное филе без кожи
- приправы (карри, паприка сладкая, чили, перец черный молотый, зуркума, зелень укропа, зелень петрушки
- чеснок 1-2 дольки
- соль
- сборная приправа вегета


1. Моем и режем на кусочки филе


2. Выкладываем курицу на разогретую сковородку  


3. Засыпаем специями и чесноком (измельченным в чеснокодавилке)


4. Жарим, на небольшом количестве масла, постоянно перемешивая. Через минут 10-15 добавляем 100-150мл воды и накрываем крышкой. При этом наше мясо не сохнет и продолжает готовиться.


Еще где-то 15-20 минут и курочка готова!