Творожно-сырная пицца! Всем хороша: без глютена, без мяса и без теста!
Творожно-сырная пицца
В приготовлении творожной пиццы нет сложностей, но есть риск, что одной порции на всех желающих не хватит. Блюдо получается очень соблазнительным, ароматным и аппетитным.
В составе нет теста, но много творога и сыра. Запеченные помидоры и шампиньоны придают угощению сочность и сытность. Смесь прованских трав переносит на Средиземноморское побережье.
Ингредиенты:
- творог - 500 г;
- белки куриных яиц - 2 шт.;
- сыр твердый - 100 г;
- помидоры - 150 г;
- шампиньоны - 150 г;
- соль, специи - по вкусу;
- смесь прованских трав - 1 ч. л;
- зелень - по вкусу;
- масло растительное - 1 ст. л.
Творожная пицца - пп рецепт без муки и без мяса
Помидоры и зелень моем, просушиваем.
Режем помидоры кружочками толщиной 3-4 миллиметра.
Выкладываем томатные кружочки на дно смазанной маслом формы для запекания или противня. Приправляем специями.
Смешиваем в миске творог и тертый на терке твердый сыр. Если считаем калории, то выбираем продукты с минимальным содержанием жира.
Добавляем белки куриных яиц.
Солим, приправляем специями по вкусу и выкладываем в форму, перемешав. При помощи длинного широкого ножа разравниваем творожно-сырную массу.
Моем, чистим и режем пластинками шампиньоны.
Выкладываем грибочки на творожную основу. Можно в хаотичном порядке, можно выложить узор.
Все посыпаем специями: прованские травы, смесь специй - пряности могут быть любыми по вкусу хозяйки и ее семьи.
Отправляем творожную пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Время индивидуально и зависит от особенностей духового шкафа и толщины изделия.
Готовую пиццу подаем, посыпав рубленой зеленью, в горячем или теплом виде.
Сочная полезная пицца из простых продуктов станет вкусным угощением для всей семьи. И фигура не пострадает.
Рекомендую также к приготовлению: рецепт быстрой пиццы на сковороде. Ниже фото
