Восток на бобах-2

[monailana]

Как karina_yem уже написала ,мы с ней слегка облажались в наших намерениях выставить две версии одного и того-же блюда. Короче говоря, вели мы с ней разговор глухого с немым)) . Ну да ладно, и так и этак хорошо.

Comments

[karina_yem]

аппетитно! Хорошо, что ты свою пропорцию тахины сказала. Я всегда меньше кладу, чем по рецепту.

[monailana]

Пропорция,кстати,может и изменяться не только в соответствии с твоим вкусом, но и с качеством тхины.Есть тхины с очень сильным вкусом.

[karina_yem]

у нас как то все более менее одинаковые. Но на мой вкус на пару даже больших баклажанов никак чашка тахины не идет( встречала такое в рецептах)

[blankmar]

чего-то я не пойму, как вы хумус с фулем спутали??
В любом случае и то, и то выглядит аппетитно, обожаю и то, и то. Слюнки аж текут, я ж голодная!!!!!!!!!!!!!

[karina_yem]

давай продролжим..может кто то присоединится? что выберем на следующие 4 месяца??)))

[monailana]

С удовольствием!!! Есть идеи?

[karina_yem]

подумаю...

[aspiri]

Меня всегда мучает один вопрос: снимать шкурку с гороха или не снимать? Т.е. я понимаю, что если не обрабатывать блендером, а перетирать в специальной мельнице, то она просто уйдёт в отходы. А если всё же блендером? Сама снимаю, да, в вы как поступаете?

[aspiri]

Похоже, я одна придурошная такая..:) Бесят меня эти шкурки, ничего с собой поделать не могу :)