Медальон из говядины

[bond_appetit]

Оригинал взят у bond_appetit в Медальон из говядины

Comments

[dervish666]

" Перекладываем мясо на решетку" - не допонял...при фламбировании наверное лучше снять веревочку?

[snorkelstein]

Поскольку волокна уже выступили, это не так важно.

[dervish666]

Зачем на решетку...чтоб что-нибудь стекало?

[snorkelstein]

А молотком зачем? А различия между текстом и картинками, которые так и лезут - зачем?

[dervish666]

Видимо рука не поднялась завязать крепко в ткань и нежно отбить.

[dervish666]

У автора второй пост...опыт дело наживное.

[bond_appetit]

Можно подробнее? Я просто еще не знаю как грамотно оформить кулинарный пост в ЖЖ. По моей логике читать текст и попеременно смотреть фотографии удобно. Как уже заметили всего 2 пост.

[snorkelstein]

Фотографии не соответствуют шагам в тексте.

[bond_appetit]

Фотографии тут расположены произвольно и никак не относятся к пунктам. Просто имелось n - кол-во фотографий и я распределил их по всему тексту.

[snorkelstein]

В тексте также имеется описание действий, которые никак не относятся к блюду, которое Вы пытались приготовить.

[bond_appetit]

Хм... Например?

[snorkelstein]

Уже упоминавшееся отбивание нежнейшего мяса молотком, причём стороной с зубами.

Сомнительное использование бекона.

[dervish666]

Вы посмотрите посты в сообществе...их подачу, там многое подчерпнете полезного...удачи Вам!

[bond_appetit]

Я посмотрел (1 страницу). Так у всех и есть. Фото по середине, текст слева, постарался сделать также. Спасибо, Вам тоже всего самого замечательного!

[dervish666]

Спасибо:-)
Будьте готовы и к негативу, только воспринимайте его с точки зрения полезности, там бывает и разумное зерно...

[bond_appetit]

Это не принципиально, если хотите можно положить на доску. Мне удобнее на решетку было положить на решетку. Веревку да, потом снимаем.