Котлетки из гречки с индейкой
Мы в ожидании весны посадили сад на подоконнике!
А сегодня я сделала котлетки из гречки с индейкой, правда жаренные. Но! Они так хорошо держат форму, что их легко приготовить в пароварке.
Готовить как всегда легко
На 12 котлеток
200 г гречки (я брала гречневые хлопья для завтрака)
200 г фарша (индейка)
кукурузная мука или сухари для панировки
1 яйцо
1 луковица
Соль
Приготовление
1. Смешать фарш с готовой гречкой
2. Обжарить лук до мягкости
3. Перемешать фарш с луком, яйцом и солью
4. Сделать котлетки, обвалять в панировке, обжарить
Подавать можно с салатом из огурцов и редиски