Трюфели из молочного шоколада
Наткнулась у Чадейки на рецепт трюфелей.
Хочу попробовать сделать, но черный шоколад не люблю - на мой вкус он горький, люблю молочный - может, кто-нибудь делал и может посоветовать конкретную марку шоколада? Или черный от сливок перестает быть горьким?
И второй вопрос - в чем можно обваливать, кроме как в какао (какао вот тоже не люблю) - готовые трюфели обычно обваляны в чем-то вроде мелких шоколадных хлопьев - их просто сделать дома или нет?
Какие еще варианты?
Хочу попробовать сделать, но черный шоколад не люблю - на мой вкус он горький, люблю молочный - может, кто-нибудь делал и может посоветовать конкретную марку шоколада? Или черный от сливок перестает быть горьким?
И второй вопрос - в чем можно обваливать, кроме как в какао (какао вот тоже не люблю) - готовые трюфели обычно обваляны в чем-то вроде мелких шоколадных хлопьев - их просто сделать дома или нет?
Какие еще варианты?