Блинный торт

[shabalrusht]

Среди несомненных кулинарных хитов восьмидесятых, таких как мясо "по-французски", салат "японский", курица на бутылке, был и блинный торт. Ну к кому в гости не придешь, какой бы праздник не отмечаем - государственный советский или сугубо личный, в центре стола стоит многослойное сооружение из блинов со слоями начинок, сооруженных фантазией хозяйки

Comments

[cherity_ev]

Интересно. Как-то так получилось, что ни разу не пробовала и не видела ни у кого из знакомых.

[shabalrusht]

Не думаю, что так уж много потеряли!

[clust]

+
Более того, если с блинным тортом хотя бы всё понятно по названию, то, что такое "японский" салат, не имею понятия. С "крабовыми" палочками что ли?

[shabalrusht]

Ну да, с крабовыми палочками и рисом - это ведь так "по-японски" :-)

[ecuko]

Не только с крабовыми! Но и с палочками хаси! Мелко или крупно наломанными (на усмотрение повара).

[shabalrusht]

Ка-акие "хаси" в восьмидесятых прошлого века! Про суши и сашими ничего не слышали!

[shabalrusht]

Мисо-суп на бульоне их хаси - японская версия русской каши из топора :-)