Когда-то бабушка называла шарлоткой...
Доброго времени!
Помогите понять, как правильно называется рецепт (да и сам рецепт если можно, дайте). Мне его давали как рецепт шарлотки, но это не шарлотка, вообщем.. помню, что очень простой, вкусный был и очень быстро было его готовить.
Лучше всего он пропекался в форме бублика. Готовили его из муки (а не из готового бисквита или хлеба), яблок, яичных белков, кажется, и.. дальше не помню. Там кажется не клали сливочного масла.
На выходе получался круглый, сверху светло-коричневая кожица, как у меренги или миндальной печенюшки, внутри - светлый и ломтики или соломка яблок. Делался быстро, съедался ещё быстрее.
Помогите пожалуйста, уж очень хочу его сделать : )
Помогите понять, как правильно называется рецепт (да и сам рецепт если можно, дайте). Мне его давали как рецепт шарлотки, но это не шарлотка, вообщем.. помню, что очень простой, вкусный был и очень быстро было его готовить.
Лучше всего он пропекался в форме бублика. Готовили его из муки (а не из готового бисквита или хлеба), яблок, яичных белков, кажется, и.. дальше не помню. Там кажется не клали сливочного масла.
На выходе получался круглый, сверху светло-коричневая кожица, как у меренги или миндальной печенюшки, внутри - светлый и ломтики или соломка яблок. Делался быстро, съедался ещё быстрее.
Помогите пожалуйста, уж очень хочу его сделать : )