некоторое время назад я тоже было задалась такой мыслью. опишу тут свой небольшой опыт. пару раз делали коллективный заказ (с коллегами) в "Лавке" (http://lavkalavka.com/) и еще в одной конторе, к сожалению сейчас не вспомню название. лично я заказывала творог, пробовала сметану и кефир. что могу сказать - офигительно дорого, творог в лавке стоит от 130 руб/300 грамм, итого за кило выходит более 400 рублей. по вкусу - ну получше, конечно, чем в магазине, но не прямо "ах". однозначно таких денег не стоит. по кефиру и сметане - аналогично
( ... )
вот в том то и дело, что в этих магазинах дорого, а по сути та же ерунда, что и в обычных, просто под "зеленым" брендом... и со сроками хранение и условиями - точно так же приходится проверять и думать - а нет ли там добавок?
вот именно поэтому я и не стала там больше ничего покупать. на рынках тоже не покупаю - во-первых, поблизости со мной нет их, т.е. надо куда-то специально ехать, а во-вторых, нет уверенности, что там все хорошо (в смысле чистоты и т.д.). советы "подружиться с ветом" меня смешат, я немного в курсе, как проводится ветэкспертиза на рынках. поэтому обхожусь "перекрестками" (кстати там не так уж все ужасно, главное выбирать) и отвожу душу на даче - там мы берем уже не первый год у одной и той же женщины, и бывали у нее дома, видели ее животных и хозяйство - все очень чисто и аккуратно.
советы "подружиться с ветом" меня смешатbo_olgabAugust 8 2012, 13:18:58 UTC
ну, это и была в некоторой степени шутка а если серьезно, о я тоже немного знаю, как проводится экспертиза на рынках именно поэтому и нужно дружить с ветврачом
и кстати, надеяться на то, что в "чистом и аккуратном " с виду хозяйстве всё благополучно- наивно
да я поняла, конечно, просто попыталась сострить, вероятно неудачно. знаю и согласна, что с виду и на деле - 2 большие разницы. но просто вы же понимаете, что если даже с виду все плохо - то дальше не стоит ждать чудес. и наконец, платить по 400 руб за кг творога, по тысяче-полторы за кг мяса, ну и так далее - я просто не готова, даже если предположить на секунду, что в этих фермерских хозяйствах действительно все шоколадно с т.з. технологий, чистоты и прочего.
если, когда заходишь, в перекрестке воняет гнилым мясом - то о чем дальше говорить... в "азбуке вкуса" бывает тоже, кстати, воняет. и они, похоже, даже этого не стесняются.
Азбука этож музей, а разве в музее воняет?)) там пахнет качественной и вкусной едой)) А рядом с выпечкой такой вкуснейший аромат, что можно от голода и в обморок упасть =)))
Reply
Reply
Reply
а если серьезно, о я тоже немного знаю, как проводится экспертиза на рынках
именно поэтому и нужно дружить с ветврачом
и кстати, надеяться на то, что в "чистом и аккуратном " с виду хозяйстве всё благополучно- наивно
тогда уж, действительное, лучше Перекресток
Reply
знаю и согласна, что с виду и на деле - 2 большие разницы. но просто вы же понимаете, что если даже с виду все плохо - то дальше не стоит ждать чудес.
и наконец, платить по 400 руб за кг творога, по тысяче-полторы за кг мяса, ну и так далее - я просто не готова, даже если предположить на секунду, что в этих фермерских хозяйствах действительно все шоколадно с т.з. технологий, чистоты и прочего.
Reply
Reply
Reply
рыбой
Reply
Reply
Leave a comment