Пирожное "Ленинградское" из метрополя
Всем добрый вечер!
Вчера, гуляя по историческому центру Питера, решила зайти в "Метрополь". Есть у меня там горячо любимое пирожное- "Ленингадское". И захотелось мне подобное сделать дома....
В описании написано, что сделано оно из "слоено-заварного теста". И тут возник ступр. Что это за зверь? Гугл, увы, не помог, среди ГОСТовских рецептов также ничего не нашла. Буду благодарна знающим людям!
Вчера, гуляя по историческому центру Питера, решила зайти в "Метрополь". Есть у меня там горячо любимое пирожное- "Ленингадское". И захотелось мне подобное сделать дома....
В описании написано, что сделано оно из "слоено-заварного теста". И тут возник ступр. Что это за зверь? Гугл, увы, не помог, среди ГОСТовских рецептов также ничего не нашла. Буду благодарна знающим людям!