Mar 15, 2011 13:07
Здравствуйте, дорогие сообсчники!
Простите меня, дуру грешную за дурацкий вопрос!
Завалялась у меня тут мука-cамоподымалка (self-raising floor).
То есть там в составе монокальция фосфат и бикарбонат соды.
Написано на ней, что она идеальна для кексов и бисквитов, оно и понятно почему.
А что если я блины (не дрожжевые) хотела сделать?
Что мне делать с ней:
- гасить соду в ней, залив частъ муки кипятком или добавить лимонного сока?
- будут ли блины толще?
- она совершенно непригодна для блинопечения?
Если что, так и скажите мне, не жмотится и купить обычную.
Блины_блинчики_оладьи