Блины с разрыхлителем теста

Mar 15, 2011 13:07

Здравствуйте, дорогие сообсчники!
Простите меня, дуру грешную за дурацкий вопрос!

Завалялась у меня тут мука-cамоподымалка (self-raising floor).
То есть там в составе монокальция фосфат и бикарбонат соды.
Написано на ней, что она идеальна для кексов и бисквитов, оно и понятно почему.

А что если я блины (не дрожжевые) хотела сделать?

Что мне делать с ней:
- гасить соду в ней, залив частъ муки кипятком или добавить лимонного сока?
-  будут ли блины толще?
- она совершенно непригодна для блинопечения?

Если что, так и скажите мне, не жмотится и купить обычную.

Блины_блинчики_оладьи

Previous post Next post
Up