Морские гады
Хотел бы попросить совета..
Задумал в раковинах гребешков сделать этакое морское ассорти.
Креветки, гребешок, мидии, осьминожек, кальмаров, может быть рыбу.
Поместить вот в такие раковины
и подавать порционно, как жульены.
Вопрос, как это приготовить?
Обжарить предварительно креветки, осьминогов, рыбу, а потом тушить в вине в духовке с мидиями и гребешком?
Или.. посоветуйте:)
Спасибо!
Задумал в раковинах гребешков сделать этакое морское ассорти.
Креветки, гребешок, мидии, осьминожек, кальмаров, может быть рыбу.
Поместить вот в такие раковины
и подавать порционно, как жульены.
Вопрос, как это приготовить?
Обжарить предварительно креветки, осьминогов, рыбу, а потом тушить в вине в духовке с мидиями и гребешком?
Или.. посоветуйте:)
Спасибо!