Nov 17, 2010 19:01
есть кусок лося, из мякоти сделала фарш, будут котлеты, но перепали мне еще и ребра данного животного, предполагаю, что надо их запекать часа 4 минимум, ибо лось обычно весьма жесткий. может его еще вымочить или замариновать?
Хомяк Хозяйственный,
Мясо,
Дичь,
Маринады