Mother of vinegar
Завелась у меня на яблочном уксусе уксусная матка. Уксус готовила по второму варианту. Я сначала испугалась - что это такое, потом погуглила и успокоилась. Но после всего прочитанного осталось много вопросов
Пишут, уксус что очень полезный, когда на нем эта самая уксусная матка живая. Так, что не сливать теперь уксус?
Как ее кормить? доливать новый сок?
Эта штука, выросшая на яблочном уксусе, работает только с яблочным уксусом, или может и с винным сработать?
Как вообще ей пользоваться? или выбросить и забыть ;) ?
Пишут, уксус что очень полезный, когда на нем эта самая уксусная матка живая. Так, что не сливать теперь уксус?
Как ее кормить? доливать новый сок?
Эта штука, выросшая на яблочном уксусе, работает только с яблочным уксусом, или может и с винным сработать?
Как вообще ей пользоваться? или выбросить и забыть ;) ?