Суп с лапшой и овощами

[eastflower]

Сегодня последний день ФМ "Фасоль и все бобовые" у Лены mozg72. Хочу отнести ей супик с домашней лапшой и овощами.


Ингредиенты:
1 куриный окорочок
1 морковка
1 луковица
100 г молодого зеленого горошка
100 г замороженной стручковой фасоли
100 г замороженной кукурузы
2 картофелины
3 л воды
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
¼ ч.л. карри
0.5 ч.л. соли
лавровый лист
молотый кориандр
сухие итальянские травы
домашняя сухая лапша

Приготовление:
Сварить бульон, вынуть мясо.
Морковь натереть, лук нарезать полукольцами. Пессеровать лук, добавить морковь, обжарить. Добавить в суп и варить 5 минут. Полжить нарезанный картофель, варить еще 5 минут. Всыпать замороженные овощи, свежий горошек. Всыпать сухую или свежеприготовленную домашнюю лапшу. Варить до готовности.
Добавить специи. Мясо разделать и добавить в суп.
 Приятного аппетита!