Люблю эти печенья за то, что они делаются быстро: 5 минут и тесто готово. Любителям творога посвящается.
![](http://ic.pics.livejournal.com/eastflower/8356954/41910/41910_600.jpg)
Ингредиенты:
200 г творога
200 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. разрыхлителя
3-4 ст.л. сахара
ванильный сахар
250 г муки.
4-5 ст.л. сахара для обмакивания
Приготовление:
Растереть масла с мукой и сахаром. Добавить творог, хорошо все перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, добавать ванильный сахар. Собрать тесто в шар.
Раскатать тесто толщиной 5мм, вырезать круги. Сложить круг пополам, обмакнуть тесто в сахар, сложить еще раз, обмакнуть одну сторону в сахар и надавить вилкой, чтобы получился узор.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета. Остудить.
Приятного аппетита