Пирожные с бергамотом

[eastflower]

На МК Франка Жиффроя было очень много новых для меня цитрусовых. У меня появилось 3 лимона-бергамота. Решила опробовать их в деле. Сок бергамота с небольшой горчинкой.
Рецепт этих пирожных взяла из книги "So good. Recipes". Автор - Marike Van Beurden.
Делала в 2-х вариантах : в виде небольших шариков и полусфер.
Несу шарики Лиле liligorina на ФМ "Шарики,

Comments

[liligorina]

Феерическая красота!!

[eastflower]

Лиля, спасибо! Так как у меня не шок, то вытаскивать зубочистку сверху было сложновато:)), в общем, поняла, что с мелочью тяжелее работать. Надо руку тренировать. У меня еще нейтральная глазурь такая густая была, надо будет свою приготовить.

[liligorina]

Я вчера тоже исчертыхалась... Зубочистки не вытаскиваются, нормально поставить полусферу на "попа" тоже не вот те нате. )) Кое как слепила, а уж сделать разрез нормальный, так вообще несбыточная мечта )) Хочу шок! )))))

[eastflower]

Вот, вот, и я тоже намучалась :)), пришлось дырочки шоколадом прикрыть :))

[liligorina]

ну а я серебряным листочком прикрывала )))

[eastflower]

Классно вышло :)

[liligorina]

У тебя тоже ))