Еще одно песочное печенье

[eastflower]

Сегодня опробовала шприц для печений. У меня часто так бывает, загорюсь, а потом пыл проходит. Мне шприц привозили еще год назад, но никак руки не доходили, а может, помощника еще не было. В прошлые выходные привезла шприц снова и вот, опробовали старый рецепт, но получились новые формы. Сын был в восторге, сам и отсаживал, а я только шприц придерживала. Ура, ура! Все получилось.



Ингредиенты:
200 г сливочного масла комнатной температуры
60 г сахарной пудры
230 г муки
1 яйцо
щепотка соли
цедра половинки лимона

Приготовление:
Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйцо, взбить. Просеять муку, добавить соль, цедру. Замесить тесто. Если не пользуетесь шприцом, то убрать в холодильник на 1 час. 
А если будете отсаживать шприцом, то положить тесто в шприц, отсадить печенья. 
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой. 
Приятного чаепития!
У мена вот такой шприц. Старенький, еще мой муж в детстве делал печеньки им.