Запеканка
Люблю творог, но вот просто так есть его забываю, да, и дети так не едят. А вот в виде запеканочки очень хорошо поедаем все вместе.
На этот раз тоже с запеканкой.
Нашла этот рецепт в ЖЖ, но ссылку потеряла, так что, кто узнает, не обижайтесь, что не цитирую - все обыскала, не могу найти. Можете написать, и я вставлю ссылку.
Ингредиенты:
50 г манки
100 г сахара
500 г творога
2 яйца
50 г сливочного масла или сметаны (у меня была сметана).
Горсть изюма, горсть клюквы
Приготовление:
Взбить сметану с сахаром, добавить яйца и взбить.
Сухофрукты замочить в горячей воде.
Творог измельчить блендером. Добавить манку, влить смесь, перемешать. Добавить сухофрукты, перемешать.
Вылить тесто в форму, выпекать в разогретой до 180С духовке 30-35 минут.
На этот раз тоже с запеканкой.
Нашла этот рецепт в ЖЖ, но ссылку потеряла, так что, кто узнает, не обижайтесь, что не цитирую - все обыскала, не могу найти. Можете написать, и я вставлю ссылку.
Ингредиенты:
50 г манки
100 г сахара
500 г творога
2 яйца
50 г сливочного масла или сметаны (у меня была сметана).
Горсть изюма, горсть клюквы
Приготовление:
Взбить сметану с сахаром, добавить яйца и взбить.
Сухофрукты замочить в горячей воде.
Творог измельчить блендером. Добавить манку, влить смесь, перемешать. Добавить сухофрукты, перемешать.
Вылить тесто в форму, выпекать в разогретой до 180С духовке 30-35 минут.